Unser Restaurant zeichnet sich durch eine einladende und elegante Atmosphäre aus, ergänzt durch Details, die die reiche Geschichte von Huesca widerspiegeln. Genießen Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die traditionelle aragonesische Küche mit modernen Akzenten vereint.

Die regionalen Produkte stehen im Mittelpunkt, mit einem Fokus auf frische, saisonale Zutaten. Verpassen Sie nicht unsere Hauptgerichte:
● Fleisch wie das Ternasco aus Aragón.
● Wurstwaren und Schinken aus der Region.
● Handgemachte Käsesorten aus Aragón.
● Landwirtschaftliche Produkte wie Borrajas, Cardo und schwarze Trüffel.
● Rezepte mit frischem Fisch kombiniert mit saisonalem Gemüse.
● Desserts, die klassische aragonesische Konditorei neu interpretieren, wie den „Pastel Ruso“ und die „Melocotones de Calanda“.

Außerdem bietet unser unterirdischer Weinkeller eine sorgfältige Auswahl an Weinen, hauptsächlich aus der Region, ideal, um sie mit den gastronomischen Angeboten des Restaurants zu kombinieren.

Öffnungszeiten: von 13:00 bis 15:30 Uhr und von 20:00 bis 22:30 Uhr.